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Die kroatische Küche ist legendär. Aber eigentlich gibt es gar nicht die kroatische Küche.
Man schmeckt osmanische Einflüsse genauso wie solche aus der österreichisch-ungarischen Zeit und ahnt griechische, römische, illyrische, französische und italienische Wurzeln.

Marko Milardovic nimmt uns mit auf eine spannende Reise in sein Heimatland und wird für uns ein wunderbares Essen zaubern. Daher: Am besten drei Tage vorher fasten!

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